|
Pittige Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 2 kipfilets
- 2 tenen knoflook
- ? kopje ketchup
- ? kopje ketjap manis
- 1 ui
- 1 theelepel Chinees 5-spices poeder
- 1 eetlepel sambal (badjak)
- olie
Voorbereiding: Snijd de kipfilet in reepjes of blokjes. Pers de knoflook uit boven een kom en vermeng met de ketchup, ketjap, het 5-spices poeder en de sambal. Roer de kip door het ketjapmengsel.
Bereidingswijze: Snipper de ui. Verhit de olie in een wok. Fruit de ui glazig en voeg vervolgens het kipmengsel toe. Bak de kip onder af en toe omscheppen op middelhoog vuur in ongeveer 10 minuten gaar.
|
|
|